太阳报：一位私人厨师为凯恩工作10年，定制饮食和营养计划

2026-09-29 08:28:43

9月29日讯 据英国媒体《太阳报》报道，凯恩的私厨透露了这名英格兰球星的饮食，其中一道爱吃的菜肴——骨汤千层面——会让热刺球迷做噩梦。

丹·萨金特为这名三狮队长工作近十年，最初他上门时以为只是给一名未透露姓名的球员提供营养建议，但两人的关系发展远超于此。萨金特帮助这名拜仁射手围绕训练、比赛和恢复定制饮食。

萨金特说："有一年在节日赛程期间，他甚至要求在圣诞节吃骨汤千层面。"凯恩对这道意大利菜的喜爱会让热刺球迷做噩梦——2005-2006赛季末轮，热刺因千层面引发的食物中毒而溃败，丢掉了梦寐以求的欧冠席位。

萨金特2016年首次见到凯恩，当时一名熟人告诉他有一名球员想咨询营养方面的问题。身为西汉姆球迷的萨金特拿到埃塞克斯的一个地址，起初并不知道客户身份。他回忆："我只想去看看这个人。凯恩开了门，我当时就想，'哦！'"

凯恩当时23岁，最初只想咨询营养方面的问题，但在了解饮食如何定制以提升表现和恢复后，他觉得让人替他准备食物会更方便。

萨金特随后帮助这名射手仔细规划饮食，凯恩的需求视当天是训练、比赛还是恢复日而变。开球较早的比赛，凯恩可以吃百吉饼或高能量煎饼配蜂蜜、香蕉和浆果酱，晚场则在白天多吃米饭和意面，通常配番茄酱汁而非更厚重的奶油酱。赛后可能是"慢炖美食"，包括骨汤肉馅饼，次日早晨则是鸡蛋和牛油果。凯恩以前不喜欢油性鱼，萨金特便用卡真调料或做成墨西哥卷让它更可口。

英格兰队长的自律意味着即便休赛期的放纵也相当节制，萨金特打趣说他可能"稍微放纵一下，多喝一杯拿铁"。凯恩此前透露自己最爱脆皮鸡肉三明治，但萨金特说这名超级球星客户对入口之物"高度自觉"。

这种自律让凯恩持续保持良好状态，他如今33岁，以85球成为英格兰队史射手王。自2023年离开热刺加盟拜仁以来，他各项赛事出场154次打入152球，包括上赛季打进61球，并成为最快达成德甲百球的球员。

萨金特认为，心态才是凯恩成功的真正秘诀："如果你是年轻运动员，哈里就是你应该仰望的人，因为他的心态带来了不同。"